兵庫・大阪・東京 焼き魚専門の中食・惣菜専門店の株式会社芝武|お取扱い商品

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お取扱い商品

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販売概要

●塩焼き、煮付け、揚げ物、炒め物など、豊富な調理方法を持って販売を展開、またそれら魚料理を取り入れた弁当販売も実施。
●炭火と同じ効果を生かせる、遠赤外線の、焼き機を使用。
●魚の焼きあがりは、表面はカリッと香ばしく、魚肉は魚が持つ本来の味を最大限に生かした柔らかな焼き上がり。
●活けうなぎを炭火で提供。
●冷凍魚だけでなくその地域で取れる生魚(地場産)や季節に応じた旬で新鮮な魚を使用。インストアで調理、新鮮で焼きたてを販売。

うなぎ

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■国産にこだわり良質な養殖場で育ったうなぎを当日焼き上げ販売しております。
■養殖場より出荷時には必ず証明書を発行してもらい、品質面でも安心・安全な商品を販売しています。

これからも流行には敏感に、しかし、惑わされる事無く自分の信念を持って確かな味で安全で、
心から「美味しい」と思って満足していただける物を提供し続ける事が我社のモットーであります。

塩焼

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★さば★
■当社では一番人気のある商品で脂肪が多く、絶妙な火加減で焼き上げました。
★さけ★
■脂肪の多い鮭を厚く切り赤穂の天日塩を振り高い火力で一気に焼き上げました。
■鮭にはたんぱく質・脂肪・ビタミン・ミネラルなどバランス良く含まれています。
★さんま★
■秋には新物を使用し年間通して魚体の大きいさんまをお手軽な価格で販売しています。
★鯛★
■年末には当日丁寧に焼き上げた祝鯛を販売しています。又お祝いに鯛の注文をお受けしています。
(価格は1,500円より10,000円)

照り焼

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★ほたて★
■粒の大きいほたてを使用し秘伝のタレでふんわり焼き上げました。
★するめいか★
■秘伝のタレに漬け込み柔らかく焼き上げました。

煮角

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★さば★
■三温糖・みりん・酒・しょう油・水・生姜を配合しじっくり時間をかけて煮付けました。

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